Schokokracher - Sonntagssüß Woche 35

Gebacken habe ich ausnahmsweise mal nicht an diesem Wochenende. Dafür wurde der Vorratsschrank aufgeräumt und ich habe "Resteverwertung" betrieben. Herausgekommen sind diese nussig-fruchtigen "Schokokracher" - weil's so schön kracht beim Abbrechen oder Reinbeißen :)

Das Rezept:

Ca. 3-4 Tafeln Schokolade (hier: Zartbitter 75%, Orange 65%, Schokosplits 70% und dunkle Kouvertüre 60%)

gesalzene Erdnüsse

Haselnüsse

getrocknete Mango und Weinbeeren,

Aprikosen und Cranberries

Ein Backblech o.ä. dünn mit Öl einpinseln oder mit Backtrennspray einsprühen.

Die Schokolade schmelzen - schön vorsichtig bei extrem kleiner Flamme oder im Wasserbad - und Trockenfrüchte kleinschneiden. Dann alle Zutaten miteinander verrühren.

Die Masse auf das Backblech geben und in der Stärke einer Schokoladentafel ausstreichen. Zuerst bei Zimmertemperatur, danach im Kühlschrank fest werden lassen.

Beliebig große Brocken abbrechen und aufessen, oder nett in Tütchen verpacken und verschenken.

Wie jede Woche bin ich schon gespannt auf euer Sonntagssüß, das das Fräulein Text sammelt. Danke, Nina! Am liebsten wär ich ja eigentlich bei Maren (und Nina) vorbei spaziert, um von ihrem Sonntagssüß zu naschen. Schön, dass du wieder da bist :)

Lieben Gruß,