Ihr Lieben!

Das hier wollte ich schon ganz lange mal loswerden:

Ich freue mich über jeden Kommentar zu meinen Posts, Rezepten, DIYs und Fotos wie ein kleines Kind! Und immer wieder nehme ich mir vor, auf jeden einzelnen zu antworten. Und immer wieder klappt das nicht :(

Ich danke euch trotzdem ganz, ganz herzlich für das Feedback und hoffe, dass ihr nicht damit aufhört! Bin stolz wie Bolle darauf, dass es überhaupt jemanden interessiert, was ich hier so zum Besten gebe :D Seit meinem Blogbeginn vor knapp zwei Jahren habe ich im Durchschnitt 1600 Seitenzugriffe pro Monat. Das mag für andere Blogs wenig sein, ich finde das eine ganze Menge!

Vielleicht wäre das auch ein guter Anlass für eine Verlosung. Was meint ihr? Morgen geht's los.

Lieben Gruß,

Geburtstagskuchen, die müsst ihr versuchen

Wo bleibt nur die Zeit?! Der Oktober hat hier ganz schön temporeich begonnen. Manchmal passiert monatelang gar nichts, man scheint auf der Stelle zu treten, und wird ganz ungeduldig. Und dann kommt plötzlich alles auf einmal.
Nicht mal den Wochenrückblick habe ich am Montag gemacht, oder am Dienstag die Alltagshelden gepriesen. Kein Projekt, das ich vorzeigen kann. Nichts Selbstgebackenes in dieser Woche. Warum?

Weil am Samstag große Feierei war bei uns. Ich "nulle" nächstes Jahr, hatte aber bei der diesjährigen Feier nicht das Gefühl, einen weniger bedeutenden Geburtstag zu begehen. Fast zwölf Stunden lang haben liebe Freunde mit mir gesessen, gegessen, gelacht und geredet und mir tolle Geschenke gemacht. Gemeinsame Erlebnisse Revue passieren lassen und neue Unternehmungen geplant. Sich wiedergetroffen oder kennengelernt. Es war wirklich ein sehr schöner Tag!

Und um euch im Nachhinein ein wenig daran teilhaben zu lassen, verrate ich euch das Rezept meines Lieblingskuchens, dem Hessischen Schmandkuchen. Diese etwas unscheinbare Kuchen ist wirklich verdammt lecker.

Hessischer Schmandkuchen

Zutaten

500 g Mehl

1 Päckchen Trockenhefe

50 g Zucker

1 Prise Salz

250 g lauwarme Milch, evtl. mehr

2 EL Öl

100 g oder mehr Rosinen, 10 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht,

danach gut ausgedrückt

1 Päckchen Vanille-Puddingpulver zum Kochen

20 g Speisestärke

75 g Zucker (2 EL separat für den Schmandguss)

375 ml Milch

750 g Schmand (500 g plus 250 g)

Zubereitung

Aus Puddingpulver, Speisestärke, Zucker und Milch einen Pudding kochen und abkühlen lassen. Damit sich keine Haut bildet, die Oberfläche mit Zucker dünn bestreuen und den Pudding öfter umrühren.

Die trockenen Zutaten für den Teig verrühren und mit dem Handmixer (Knethaken) die Milch und das Öl untermischen. Falls der Teig zu fest erscheint, etwas mehr lauwarme Milch zugeben und so lange kneten, bis der Teig elastisch ist, aber noch eicht feucht aussieht.

Die Teigschüssel mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und bei Zimmertemperatur gehen lassen. Bei mir hat sich der Teig nach einer Stunde verdoppelt.

Währenddessen den Ofen auf 200°C vorheizen.

Den gegangenen Teig kurz durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flachdrücken. Mit dem Fingerspitzen kleine Mulden in die Oberfläche drücken.

Die Rosinen darauf verteilen.

Den erkalteten Pudding mit 500 g Schmand vermischen und auf den Kuchen streichen.

30 Minuten backen.

Die restlichen 250 g Schmand mit den 2 EL Zucker vermischen.

Den Kuchen aus dem Ofen holen und die Schmandmischung darauf verteilen. Weitere 5 Minuten backen.

Den Kuchen unbedingt am Vortag zubereiten, damit er schön durchziehen kann.

Was ihr auf dem Kuchenbuffet noch seht sind Kanelbullar, Mohn-Käsekuchen-Muffins (diesmal ohne Boden), Bienenstich und Käsebrötchen.

Letztere gab es bei meiner Großtante früher immer zu Kaffee und Kuchen dazu. Für die, die gern herzhaft essen. Oder beides ;)

Welche(n) Kuchen gibt es bei euch, vielleicht traditionell, zum Geburtstag?
Lieben Gruß,

Kopf leer ≙ Blog leer

In den letzten Tagen ist hier im richtigen Leben mal wieder so einiges los gewesen, das meine Gedanken komplett beansprucht hat. U.a. ein Besuch mit Baffy in der Tierklinik zum Ultraschall, Röntgen, etc. Daher sind gestern die Alltagshelden ausgefallen, und auch heute schwirrte außer Tierarztrechnungen und anderen alltäglichen Dingen nicht viel durch meinen Kopf.

Ich würde sagen, dass aus dem Grund der nächste Blogpost ein paar Tage verschoben wird, bis hier wieder etwas passiert, das bloggenswert ist.

Derweil werde ich mich auch um das Bloglayout kümmmern. Das Rumschrauben an der Blogspot-Vorlage hat nicht nur gut getan, was man z.B. am Wochenrückblick gut sehen kann. Das muss ich reparieren, ohne es hoffentlich noch mehr zu verschlimmbessern.

Bis die Tage!
Lieben Gruß,

Wochenrückblick à la Miri

Gesehen The Great British Bake off
Gelesen foodies (die ich nach langer Wartezeit heute endlich im Briefkasten hatte)
Getan Das Wohnzimmer aufgeräumt
Gegessen Sehr lecker beim Vietnamesen Cooko in Ottensen
Getrunken Wasser, Dinkelbier, Montepulciano, Kaffee, Tee, Cola, vietnamesisches Bier
Gefreut Gleich zweimal über Blumen: von Dennis zum Monatstag, und von Andrea als Gastgeschenk
Geärgert Über die super unfreundliche Verkäuferin an der Käsetheke bei real,-
Gelacht Über ein süßes kleines Mädchen im Dahliengarten, dass Baffy und Lini gestreichelt hat


Gedacht Ich könnt nur noch schlafen!
Geplant Familienbesuch in den Herbstferien
Gekauft Lebensmittel
Geklickt Tolle Fotos

Die Idee stammt, wie immer, von Miri.

Die vergangene Woche war wieder um wie nix. Ich habe manchmal das Gefühl, meinem eigenen Leben hinterher zu laufen. Deshalb versuche ich in dieser Woche, es etwas ruhiger und geplanter angehen zu lassen.

Euch allen einen guten Start in die Woche!

Lieben Gruß,

Lieber Besuch kündigt sich an

Trotz des ungemütlichen Wetters da draußen und ziemlich vielen Dingen im Haushalt, die heute noch gemacht werden müssen, gibt es etwas, auf das ich mich sehr freue: heute Abend kommt Andrea und wir essen Kürbispizza. Ich hoffe, dass ihr unsere Pizza-Variante schmecken wird. Mit Kürbis habe ich noch keine Pizza gemacht, und bin daher selbst ganz gespannt, wie es schmecken wird. Ich könnte mir gut vorstellen, danach noch einen Mädchenfilm zu gucken und einen richtig gemütlichen Abend auf der Couch zu verbringen. Mal sehn, worauf Andrea Lust hat.

Falls mir im Laufe des Tages langweilig werden sollte - was ich allerdings kaum glaube - werde ich versuchen, meinen Schal fertigzustellen. Ein paar dieser Exemplare wollen noch gehäkelt, und dann an den Schal genäht werden.

Das fertige Stück zeige ich euch am Montag. Bis dahin hab ich die Blümchen mit Sicherheit angenäht.

Habt einen schönen Freitag - das Wochenende ruft!
Lieben Gruß,

Maja macht ... sich Gedanken und häkelt

Es gibt da diese Aktion 12 von 12 bei Caro von Draußen nur Kännchen. Am 12. eines jeden Monats fotografiert sie von morgens bis abends ihren Alltag, und stellt abends 12 ausgewählte Fotos davon ins Netz. Dazu lädt sie alle ein, die Lust haben, mitzumachen.

Ich selbst habe noch nicht mitgemacht, weil ich meist vergesse, Fotos zu machen, oder mir das Fotografieren in allen möglichen und unmöglichen Lebenslagen zu mühsam ist.

Was ich aber enorm an der Aktion bewundere: Wenn ich lese, was Caro und andere Bloggerinnen so alles schaffen an einem einzigen Tag, dann müssen deren Tage wirklich mehr als 24 Stunden haben! 

Ich habe gestern immerhin, zusätzlich zu den "üblichen Dingen" dies hier gemacht und geschafft:

Was es genau ist, kann ich leider noch nicht verraten, sonst wäre eine Überraschung dahin.
Wie geht es euch? Gehört ihr eher zu den Energiebündeln, die unermüdlich am Tun sind? Oder hängt ihr, so wie ich, schnell in den Seilen, wenn die to do-Liste wieder mal kein Ende zu haben scheint?

Lieben Gruß,

Musikalischer Held des Alltags

Dienstag ist der Tag, an dem Stephies Helden des Alltags gepriesen werden. Sprich Dinge, die ihren täglichen Trott verschönern. Ich mach mit. Du auch?

Mein heutiger Held ist im Laufe der letzten Monate ein stetiger Begleiter meiner Tätigkeiten am Computer geworden und heißt 8tracks.com. Mit Hilfe von Tags sucht man sich eine bestimmt Musik- oder Stimmungslage aus, und kann dann die tollsten Mixtapes hören, die andere mit viel Liebe, und oft sehr gekonnt, zusammengestellt haben.

Mein heutiger Glücksfund: 

when you love somebody. from rfjohnson on 8tracks Radio.

Wenn man für die schönsten Mixtapes Herzchen verteilt, kann man sich seine Lieblingsmusik auch immer wieder gezielt anhören.

8tracks.com ist, wie ich finde, eine tolle Ergänzung zur eigenen Musiksammlung. Wenn ihr auch Hörer seid, würd ich mich über Anspieltipps von euch freuen :)

Werdet nicht zu nass da draussen!
Lieben Gruß,

Schmückende Helden des Alltags

Dienstag ist der Tag, an dem Stephies Helden des Alltags gepriesen werden. Sprich Dinge, die ihren täglichen Trott verschönern. Ich mach mit. Du auch?

Von klein auf wurde ich praktisch und "adrett" angezogen. Nix rosa Schleifchen und lange Haare. In den 70ern karierte Latzhosen und Nickipulli, später dann Jeans und Sweatshirts. In der frühen Pubertät das pure Glück: mein erstes Paar Converse.

An meinem Kleidungsstil hat sich seit damals nicht viel geändert. Kleider habe ich nach wie vor so gut wie gar nicht im Schrank, und meist komme ich mir damit auch irgendwie verkleide(r)t vor.
Wenn mir dann doch mal nach Abwechslung ist, greife ich ins Schmuckkästchen und passe  die Wahl meines Rings oder meiner Ringe dem Anlass an. Da geht es mir dann wie andern mit einem Paar Schuhe oder einem Anzug oder Kostüm: plötzlich fühlt man sich wie ein neuer Mensch.

Deshalb gehören meine Ringe eindeutig zu meinen Helden des Alltags.*

Mal sehen, wer heute mit darf ;)

Lieben Gruß,



*Den Ahoi!-Ring gibt es übrigens beim Atelier Kleine Freiheit in Kiel oder über DaWanda. 

Besser spät als nie: Wochenrückbilck

Gesehen Die erste Folge der neuen Staffel Boer zoekt vrouw (Bauer sucht Frau). Es geht endlich wieder los! :)

Gelesen Dies und das. Leider immer noch kein Buch.

Getan Ein Picknick geplant.

Gegessen Beim Italiener in Ottensen. So dolle war das Essen aber leider nicht. Bis auf die Pizza, die schmeckte richtig lecker. 

Getrunken Wasser, Cola, alkoholfreies Bier, Holunderblütensekt aus Frankreich, Weißbier, SeeZüngle

Gefreut Über eure vielen, lieben Kommentare zur Picknick-Post aus meiner Küche! :))

Geärgert Über Zeitnot in Folge von Prokrastination.

Gelacht Über "Langeweile" beim Flohmarkt:

Gedacht "Warum nur ist das so schwer?"

Geplant Einige UFOs zu vollenden. Um dies hier zu verarbeiten und evtl. doch beim nächsten Stoffmarkt wieder zuschlagen zu können.

Gekauft Das zeig ich euch, wenn es da ist ;)

Geklickt Inspiration von hier.

Die Idee, wie immer, von Miri.

Habt noch einen schönen Abend!

Lieben Gruß,

Ertappt! oder: Die Post war da!

Sehr ihr die Füße, die um die Post aus meiner Küche herum stehen? Ich hatte gerade angefangen alles für euch zu fotografieren, da kam meine Tauschpartnerin Bianca schon mit Sohn und Mann auf mich zu. Ups!

Denn natürlich habe ich gestern nur noch ein Bruchteil dessen geschafft, was ich mir vorgenommen hatte. Zu groß war der Wunsch, mir die letzten vier Folgen von The Killing anzuschauen, weil endlich der Täter entlarvt wurde.
Also war das Brot heut Morgen noch frisch und leicht warm, als ich es Bianca überreicht habe. Dennis ist noch zum Copyshop geflitzt und hat die Label für mich ausdrucken lassen. Unseren Drucker hat das zarte Weiß auf dunklem Hintergrund überfordert.

Jetzt zeig ich euch im Einzelnen, was gestern und heute Früh in meiner Küche, am Laptop, und an der Nähmaschine entstanden ist. Die Rezepte reiche ich in den nächsten Tagen nach. Nur für das No-Knead-Bread und die Focaccia könnt ihr sie hier und hier schon finden.

 

Mir hat die Runde diesmal besonders viel Spaß gemacht. Nachdem ich wirklich lange nicht wusste, was ich zum Picknick beisteuern soll, ging seit gestern beinahe alles wie von selbst.
Außerdem hat es viel Spaß gemacht, die sympathische Bianca persönlich kennenzulernen.

Die drei Damen von der Post, Rike, Jeanny und Clara, haben eine riesige Picknickdecke für uns alle ausgebreitet. Danke, ihr Lieben! Und diese Picknickdecke solltet ihr euch unbedingt ansehen. Unglaublich was für leckere und toll verpackte Beiträge dort zu finden sind!

Was ich Leckeres bekommen habe, zeige ich euch auch noch!

Habt ein schönes Wochenende und besucht mich doch morgen mal auf dem Flohmarkt des Centralparks in der Schanze.
Lieben Gruß,

Morgen wird getauscht

Die Post aus meiner Küche wird diesmal gar keine richtige Post sein, sondern von ihrer Empfängerin Bianca persönlich in Empfang genommen werden. Wie toll ist das, bitte!? Ich kann mir also das mühsame Verpacken und das Sichern gegen Bruch und Auslaufen sparen. Trotzdem bleibt noch viel zu tun.

Etwas zum Thema Picknick zu finden, war schwerer, als erwartet. Jetzt ist aber endlich mein Kreativitäts-Groschen gefallen, und ich bin für den Rest des Tages in der Küche anzutreffen :)

Was dort geschieht, verrate ich euch morgen, wenn Bianca ihr Picknick bekommen hat.

Dieses Muschel-Picknick haben wir auf dem Campingplatz im Frankreichurlaub genossen. Unsere Henkersmahlzeit am letzten Abend vor der Rückreise. Ein lauer Sommerabend in netter Gesellschaft, das Meer hat nicht nur für die Mahlzeit, sondern auch für die Dekoration gesorgt. Ach ja. Schön war's!

Habt einen guten Start ins Wochenende!
Lieben Gruß,

Helden der Schreibarbeit

Dienstag ist der Tag, an dem Stephies Helden des Alltags gepriesen werden. Sprich Dinge, die ihren täglichen Trott verschönern. Ich mach mit. Du auch?

Wann es angefangen hat, weiß ich gar nicht mehr genau. Daher denke ich aber, dass es schon ziemlich früh gewesen sein muss. Mein Spleen, dass alles was praktisch und zweckmäßig ist, auch (form-)schön sein muss. Klar schreibt der Werbekuli vom Autohaus, und die Post-its der Bäckerei erfüllen sicher auch ihren Zweck. Nichts ist billiger als der umweltfreundliche Collegeblock vom Discounter. Und hey, bei der Post gibt es jetzt schon die neuen Kalender für 2013 in lila-blassblau-meliert für 1,99. 
Will ich nicht! Nein? Nein!

Hiermit ernenne ich all die schönen, oft sündhaft teuren, Büroartikel und Schreibwaren zu meinen heutigen Alltagshelden. Weil sie mir auch die oft unangenehme Arbeit am Schreibtisch so sehr versüßen.

Ich werd dann mal weiter arbeiten ;)

Lieben Gruß,

Wochenrückblick à la Miri

Gesehen Zwei Folgen der Reihe über Frankreichs schönste Küsten auf Arte.

Gelesen Die neue Ausgabe des E-Mags Naturelle (auch auf Englisch verfügbar).

Getan Weitere Urlaubsfotos gesichtet und bearbeitet.

 

Gegessen Sushi

Getrunken Wasser, Dinkelbier, leckeren Wein namens Deep Blue, Tonic Water

Gefreut Über meinen Gewinn beim Naturelle-Gewinnspiel.

Geärgert Viel über mich selber.

Gelacht Zusammen mit einer Freundin beim nachmittäglichen Ikea-Bummel.

Gedacht Welche Post verschicke ich nur aus meiner Küche?

Geplant Im Bad ein zusätzliches Wandregal anzubringen.

Gekauft Amerikanische Lebensmittelfarbe.

Geklickt Sumo Paint

Die Idee stammt, wie immer, von Miri.

Inzwischen ist die neue Woche in vollem Gange. Ich wünsche euch viel Schwung und Elan dafür!
Lieben Gruß,

Held der Zeitgeschichte

Dienstag ist der Tag, an dem Stephies Helden des Alltags gepriesen werden. Sprich Dinge, die ihren täglichen Trott verschönern. Ich mach mit. Du auch?

Beim ersten Schluck Kaffee heute Morgen dachte ich noch, dass ich die Helden des Alltags heute mal ausfallen lasse, weil ich so gar keine fotografierbaren Helden-Ideen hatte. Im weiteren Verlauf meines Frühstücks, alltäglich gepaart mit dem Lesen neuer Blogeinträge, begegnete mir jedoch auf der Seite von Tiger in a Jar dieses, wie ich finde, wunderschöne Video. Wer vielleicht schon einmal ein Video selbst gedreht und geschnitten hat, weiß, wie schwer und mit wie viel Arbeit verbunden das ist.
Deshalb erkläre ich die Technik zu meinem heutigen Alltagshelden. Ohne sie könnten wir alle nicht täglich voneinander lesen, uns kreativ austauschen, mit Kameras und Computer kleine Wunderwerke hervorzaubern, und, nicht zuletzt, solch schöne Videos ansehen.



Weitere Helden findet ihr bei Stephie.
Habt einen schönen Tag!
Lieben Gruß,